Kalábriai leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25 dkg spenót,
25 dkg darált marhahús,
10 dkg zsemlemorzsa,
8 dkg parmezán,
1 csomag petrezselyemzöld,
2 tojás,
só,
fehérbors,
1 liter húsleves.

Elkészítés:
A spenótot 2 dl sós, forrásban lévő vízben 3 perc alatt leforrázom, majd leszűröm.
A darált húst a morzsával, a parmezánnal, az apróra vágott petrezselyemmel és a tojásokkal összekeverem, sózom, borsozom.
A masszából dió nagyságú gombózokat formálok.
A leforrázott spenótot deszkán darabokra vágom és a húsgombócokkal együtt a felforrósított húslevesbe teszem.
Egészen gyenge tűzön kb. 10 percig főzöm, majd forrón tálalom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tekercsestészta leves	» Tejszínes eperkrém-leves	» Francia hagymaleves 1	» Tárkonyos zöldségleves
» Hideg krumplileves	» Resztelt májleves	» Kaszásleves	» Póréhagymás zöldségleves
» Brokkolikrém levesem	» Sóskaleves főtt tojással	» Húsleves raviolival	» Májleves
» Gölödin leves	» Lengyel hideg céklaleves	» Tortillás kukoricaleves	» Tejszines őszibarackleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!