Káposztás burgonyaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg. savanyú káposzta,
50 dkg. burgonya,
15 dkg. füstölt kolbász,
30 dkg. póréhagyma,
3 db. erőleves kocka,
1 szál petrezselyem,
1 szál sárgarépa,
1 kis szelet zeller,
1 csokor petrezsaelyemzöld,
só,
őrölt feketebors,
1 dl. tejföl,
1 mokkáskanál őrölt köménymag,
3 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:
A leveskockákból l,8. liter víz hozzáadásával erőlevest készítünk. A burgonyát megtisztítjuk és az erőleveshez adjuk.A forrástól számítottt 10-15 percig együtt forraljuk.Ekkor hozzáadjuk a lecsöpögtetett savanyú káposztét, a felkarikázott kolbásztzöldpaprikát, zúzott fokhagymát és a póréhagymát. Hasonlóképpen hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott zöldségeket és a zeller szeletet egyben. Sóval, borssal és őrölt köménymaggal fűszerezzük. Újra forraljuk, s kb. 10-15 percig lassú tűzön készre főzzük. Ha kész tálaláskor 1 - 1 evőkanálnyi tejföllel és apróra vágott zöldpetrezselyemmel diszitve kínáljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás csirke	» Káposztás pogácsa1	» Burgonyaleves bográcsban	» Almás káposztasaláta
» Káposztasaláta 2	» Káposztás lepény Ági módra	» Káposztás halleves	» Nápolyi burgonyaleves
» Káposztás kiflik	» Savanyúkáposztás saláta	» Különleges káposztasaláta	» Kelkáposztás csirkemell
» Káposztás malachús	» Káposztás nokedli	» Káposztás uborka saláta.	» Káposztás palacsinta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!