Káposztás céklasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1,5 kg cékla
1 kg lila káposzta, gyalult
1/2 kg lila hagyma vékonyra szelve
20 dkg cukor
só ízlés szerint
3 dl 10%-os ecet
őrölt kömény
valamilyen tartósítószer

Elkészítés:
A céklát kicsit főzzük, apróra elkockázzuk, vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A káposztát legyaluljuk, hagymát felszeljük, és az egészet összekeverjük a hozzávalókkal.
Pár órát pihentetjük, közben többször megkeverjük, aztán pici tartósítószer a tetejére, és fogyasztható is.
A maradék mehet a befőttes üvegekbe, mindenhez fogyasztható.

Tanácsok:
Hatalmas téli vitaminbomba.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Céklasaláta mindenkor	» Káposztás pacal	» Káposztás tészta	» Savanyú káposztás borda
» Káposztás liba.	» Amerikai káposztasaláta	» Káposztás tekercs	» Diós-hagymás céklasaláta
» Gyümölcsös céklasaláta	» Káposztás böllértokány	» Kelkáposztás csirke	» Káposztás pogácsa
» Kel káposztástészta	» Káposztás lepénykék	» Kelkáposztás kolbász	» Savanyú káposztás apróhús