Káposztás csülök cserépedényben recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db kisebb sertéscsülök
40 dkg fejeskáposzta
20 dkg kolozsvári szalonna
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek. ecet
só
őrölt kömény

Elkészítés:
A káposztát és a hagymát vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, és egy fél órára félretesszük. A szalonnát felkockázzuk, a fokhagymát összevagdaljuk. A cserépedényt 10 percre vízbe áztatjuk. Ha mindezzel megvagyunk, a csülköket besózzuk. A hagymás káposztához hozzákeverjük a köményt, az ecetet, a kockázott szalonnát és a zúzott fokhagymát. A keveréket a sütőtál aljára tesszük, és ráfektetjük a csülköket. Lefedjük a cserépedényt, és forró sütőben kb. 2 órát sütjük a káposztás csülköt. Ha elkészült, a csülköket szépen levagdaljuk a csontról, és főtt burgonya mellé tesszük a tányérra, bőven megrakva káposztával.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás kocka, cvekedli	» Káposztás sztrapacska II.	» Fűszeres szarvascsülök	» Kel káposztástészta
» Mézes csülök	» Galuska darált csülökkel.	» Kirántott csülök	» Tepsis rakott csülök
» Majonézes káposztasaláta	» Savanyúkáposztás metélt	» Csülökpörkölt	» Káposztás malachús
» Mustáros csülök	» Káposztás bab	» Bugonyaleves csülökkel	» Káposztás saláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!