Káposztás oldalas kuktában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertésoldalas
só
bors
5 dkg kolozsvári szalonna felkockázva
1 csapott evőkanál köménymag
1 csapott evőkanál cukor
1 kg savanyúkáposzta
1 zöldalma cikkekre vágva
1 fej vöröshagyma felkarikázva
1 tejföl(a tálaláshoz)

Elkészítés:
A kuktában kiolvasztjuk a szalonnát,kiszedjük félre tesszük.A sózott borsozott oldalasszeleteket lepirítjuk a kuktában maradt zsiradékon.(Ha kell 2 részletben)Ha megpirult a husi kiszedjük a kuktából,és félre tesszük.
A kuktában maradt ízes zsiradékon röviden megfuttatjuk a köménymagot és a cukrot!
Az edény aljába visszahelyezzük a húsokat,rátesszük a hagymát ,az almacikkeket és a jó alaposan kimosott savanyúkáposztát.
Lezárjuk a kuktát,forrástól számított 15 percig főzzük.
Tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat!

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült sertés oldalas	» Káposztás tészta	» Káposztás lángos másképpen	» Káposztás harcsa
» Káposztasaláta 2	» Savanyúkáposztás saláta	» Káposztás töltött lángos	» Káposztás bableves
» Káposztasaláta	» Káposztás kacsa	» Oldalas cserépedényben	» Gyömbéres káposztás csirke
» Kétszer sült oldalas	» Káposztás liba.	» Savanyú káposztás borda	» Mézes-körtés oldalas