Kapros-fokhagymás tengerihal-filé recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
4-6 szelet tengerihal-filé
1,5 dl olívaolaj
egy csokor kapor
6 gerezd zúzott fokhagyma
két citrom
többszínű színes bors
kevés Worchesters-szósz

Elkészítés:
Készítsd el a páclét: keverd az olívaolajba az egyik citrom kifacsart levét, szórd meg sóval, borssal (előzetesen az egy evőkanálnyi tarkaborsot zúzd szét egy mozsárban), add hozzá az apróra vágott fokhagymákat, a felaprított kaporcsokrot és a másik citromot szeletekre vágva. Ebben a mártásban pihentesd a halfiléket (lehetőleg egy-két órán át), majd grillserpenyőben (vagy sima serpenyőben) süsd meg mindkét oldalán. Köretként dobhatsz mellé néhány felszeletelt zöldséget: padlizsánt, burgonyát stb.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lazacos palacsinta	» Halas saláta	» Pityókás ponty	» Halászlé ahogy én csinálom.
» Szardellás hal	» Grillezett tonhal	» Grillezett lazacfilé	» Vadlazac ragu
» Norvég halgombóc	» Paradicsomos-zelleres harcsa	» Feketebabos hal	» Fokhagymás süllő
» Kapros hal	» Ponty szalonnásan	» Majonézes tonhal	» Halas labdák

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!