Karamell krém recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg kristálycukor
3 dkg víz
2 dkg vegyes virágméz
4 dkg vaj
10 dkg habtejszín

Elkészítés:
Egy kisebb lábasba tesszük a cukrot, a mézet, a vizet és keverés nélkül, közepes láng fölött karamellizáljuk. Egy tálkába tesszük a vajat, a tejszínt és mikróban összeolvasztjuk őket. Ha a karamellánk szép aranybarna, hozzáöntjük a tejszínes vajat, és folyamatos keverés mellett 1,5 percig még a tűz fölött főzzük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karamellás fagylalttorta	» Karamellás ostya	» Karamellás-csirkemell	» Karamellás almás krémes
» Körtés-karamellás süti	» Mézkaramellás sült banán	» Márványos karamell szelet	» Karamellizált pulykamell
» Karamelles narancssaláta	» Tejkaramella (vegan)	» Karamella mouse csoda	» Karamella krém
» Karamellás mandulafánk	» Karamella fagylalt	» Karamell krémes	» Karamell öntet