Karamell öntet recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
15 dkg barnacukor
2 teáskanál víz
1 dl tejszín
csipet só

Elkészítés:
A cukrot a vízzel egy lábosban folyamatosan kevergetve olvasszuk fel és karamellizáljuk. A tejszínt forrósítsuk fel és adjuk óvatosan a sóval együtt a cukorhoz, kevergetve főzzük pár percig, illetve amíg kívánt sűrűségű nem lesz a karamell.

Tanácsok:
Melegen sütik díszítéséhez kiváló, hidegen öntetként használható, de a mennyiség emelésével tölteléknek is jó.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumpligombóc öntettel	» Tejszines karamell	» Karamellkrémes palacsinta	» Vaníliakrém eperöntettel
» Csokoládés karamell torta	» Körtezselés karamelltorta	» Karamellás kocka	» Hagymás sajtöntet tésztára
» Palacsinta rumos öntettel	» Karamell krémes	» Karamella krém	» Karamellás forró csokoládé
» Joghurt öntet	» Karamelles narancssaláta	» Kalács csokiöntettel	» Fokhagymás-joghurtos öntet