Karamellás-diós kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg dió
30 dkg étcsokoládé
15 dkg + 1 tk vaj
39 dkg cukor
csipetnyi só
1 zacskó vaníliás cukor
4 tojás
10 dkg liszt
1-2 tk citromlé

Elkészítés:
A diót durvára aprítjuk. Az étcsokoládét nagyobb darabokra tördeljük, és 15 dkg felkockázott vajjal együtt gőz fölött megolvasztjuk. A csipetnyi sóval és a vaníliás cukorral együtt hozzáadunk 24 dkg cukrot, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Végül lazán beleforgatjuk a lisztet meg a diót. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. Belesimítjuk a tésztát és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Ha kihült, 1 órára hűtőszekrénybe tesszükk. Közben a maradék cukrot 1 tk. vajjal meg a citromlével szép aranybarnára karamellizáljuk és a süteményen azonnal elosztjuk. Egy vajdarabkán végighúzott késsel a karamellmázba 16 részes négyzethálót rajzolunk. Így a karamell megszilárdulása után a süteményt kenyérvágó késsel könnyen kockákra darabolhatjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyekocka Kata-féle	» Citromos kocka	» Zsuzsa mama túrókockája	» Kókuszos csodakocka
» Kockás hús	» Túrós kocka	» Madártej-kocka	» Néger kocka.
» Gyümölcskrémes kocka	» Mákos túrókocka	» Kókuszos csoda kocka	» Csokikocka Helga módra
» Zala kocka	» Májas makarónikocka	» Csokiskocka	» Gesztenye kocka (Update)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!