Karamellkrémes süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Piskótához:

44 dkg finomliszt
30 dkg cukor
6 tojás
1,5 dl olaj
1 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor
4 ek méz
Krémhez:

1/2 l tej
6 ek liszt
25 dkg cukor
15 dkg vaj/ margarin
kis doboz Hulala
Tetejére:

durvára tört dió/ szeletelt mandula

Elkészítés:
Tészta készítése:

A piskótához az egész tojásokat felverjük a cukorral, mézzel, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk az olajat.
Az átszitált liszthez hozzákeverjük a sütőport, majd ezt is hozzáadagoljuk a tojásokhoz.
A folyékony massza felét sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.
Kiborítjuk, és ugyanígy sütünk még egy lapot.
Krém készítése:

Edénybe 1/2 dl vizet öntünk, és beleszórjuk a cukrot. Addig kevergetjük, amíg felolvad, majd kislángon sötétbarnára karamellizáljuk.
Kevés tejjel kikeverjük a lisztet.
A karamellre ráöntjük a megmaradt forró tejet (vigyázat! veszélyes művelet).
Addig kavarjuk kislángon, ameddig teljesen feloldódik a karamell a tejben.
Hozzáadjuk a tejjel elkevert lisztet, és sűrűre főzzük folyamatos keverés mellett kislángon. (Praktikus kézi habverővel keverni, így csomómentes lesz.)
Langyosra hűtjük, majd hozzáadjuk a puha margarint vagy vajat, és habverővel habosítjuk.
Felverjük a kis doboz Hulala növényi tejszínt, és belekeverjük a krémbe.
Süti összeállítása:

Az egyik lapra felkenjük a krém felét, majd ráhelyezzük a tetejét, amit bevonunk a megmaradt krémmel.
Tetejére durvára tört diót, mandulát szórunk.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: andrea0223

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karamellkrémes torta	» Karamellkrémes palacsinta	» Karamellkrémes diós kifli	» Csokifelfújt
» Kiwi szelet 2	» Kakaós csiga(Kata-féle)	» Kókuszhabos muffin	» Barackfánk
» Ribizlis torta	» Csokibomba	» Belga gofri	» Aranyfánk burgonyából
» Tejszínkrémes szelet	» Kávés mascarponetorta	» Különleges meggytorta	» Mazsolás mikrós piskóta