Karfiol burgonyával recept

Kategória:

Hozzávalók:
Két kisebb vagy egy nagy burgonya; 3-4 rózsa karfiol mérettől függően.

Elkészítés:
A krumplit megpucoljuk, apróra felszeleteljük és bő vizben odatesszük főni. A karfiolt minél kisebb rózsáira szedjük alaposan megmossok, és szintén feltesszük főni. Ha puhára főtt, akkor a botmixer mérőedényébe tesszük és jó alaposan összeturmixoljuk.

Tanácsok:
Ha lehet kerüljük az egy edényben főzést. Mert a karfion főző levét nem szabad felhasználni a puffasztó hatása miatt.

Én Sinlac (rizs és szentjánoskenyérmag kivonat alapú pép) -ot tettem hozzá, attól enyhén édeskés izű lett.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: fildus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolpuffi	» Sült köles karfiollal	» Sajtos sült karfiol püré	» Csirkemell karfiolbundában
» Karfiolos sajtleves	» Rakott karaj burgonyával	» Virslis karfiol	» Muszaka burgonyával
» Túrós rakott karfiol	» Karfiolos csirkeleves	» Prézlis karfiol	» Karfiol sajttal
» Karfiol sonkával	» Karfiolos hús	» Karfiol leves	» Babos rakottkarfiol