Tutireceptek.hu fejléc

Karfiolos tészta recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1 fej karfiol,
35 dkg penne tészta,
2 gerezd fokhagyma,
1 piros chilipaprika,
8 dkg fenyőmag,
5 dkg mazsola,
1 citrom reszelt héja,
fél citrom leve,
petrezselyemzöld,
5 dkg parmezánsajt.

Elkészítés:
A karfiolt főzd forró, sós vízben néhány percig. Hűtsd le hideg vízzel, majd csepegtesd le.
Főzd ki a tésztát.
Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben, majd tedd bele a rózsáira szedett karfiolt, és süsd 3 percig.
Ha enyhén aranyszínűvé vált, mérsékeld alatta a lángot, és keverd hozzá a felszeletelt fokhagymát, a kimagozott és felszeletelt chilit és a fenyőmagot, majd együtt süsd még 2 percig. Add hozzá a tésztát, a mazsolát, a citromhéjat és -levet, valamint 4 evőkanálnyi apróra vágott petrezselyemzöldet.
Sózd meg, majd óvatosan keverd össze a parmezánnal.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás mozzarellás tészta » Tésztasaláta ínyenceknek » Spenótos spagetti tészta » Hússal rakott tészta
» Házias sonkás tészta » Tésztába göngyölt virsli » Metres tészta » Zöldborsós tészta
» Sajtos zöldséges tészta » Zöldfűszeres tésztasaláta » Húspástétom tésztában » Sonkás-gombás tészta
» Firenzei négysajtos tészta » Poch tészta » Ízletes pizzatészta » Sonkás rakott tészta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.