Karfiolpörkölt tojással recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg karfiol
1 fej vöröshagyma
4 keménytojás
2 dl tejföl
pirospaprika
olaj, só, bors

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük.
Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, beletesszük a paprikát, sózzuk, borsozzuk. (Szokásos pörköltalap.) 1 dl vízzel felengedjük, beletesszük a karfiolt, puhára pároljuk. Hozzákeverjük a felkockázott tojásokat, végül a tejföllel összerottyantjuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás sajtos tojássaláta	» Ananászos tojássaláta	» Currys tojássaláta	» Ananász saláta tojással
» Paradicsom gombás tojással	» Sertésnyelv tojással	» Sütőtöksaláta tojással	» Káposztaleves tojással
» Madársaláta főtt tojással	» Tojással rakott tarhonya	» Karfiolpörkölt2	» Tojással rakott párizsi
» Tojássaláta	» Rakott hús tojással	» Tojással rakott zölbab	» Spenót tükörtojással