Karfiolpuffi recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 3 tojás
- 100 g zabkorpa
- 4 dl olívaolaj (sütéshez)
- só
- bors
- szerecsendió

Elkészítés:
Karfiolt sós vízben megfőzzük és alaposan összetörjük egy villával.
Hozzáadjuk a tojásokat, a korpát (Karfioltól függően lehet, hogy kevesebb vagy tőbb korpa kell!), majd megsózzuk, megszórjuk őrőlt szerecsendióval és megborsozzuk, ízlés szerint.

Olajat hevítünk a tűzhelyen vagy fritőzben és a kanálnyi, kicsit meggyúrt puffancsokat kisütjük az olajban. (Aranybarnára.)

Tanácsok:
Nagyon egészséges étel és laktató is. A zabkorpa igen alacsony energiatartalmú és gyorsan telít.

Ovo vegetáriánusoknak is ajánlott.

A receptet beküldte: Venes

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őszi almás-gombás rizottó	» Sajtfasírt	» Krumplifasírt	» Fokhagymás házi sajt
» Borsó pöri	» Gombaleves csicseriborsóval	» Csicseriborsó vagdalt másképp	» Berber zöldségfazék
» Almás cukkinipüré	» Hagymás tofurántotta	» Sajtos, brokkolis tészta	» Rizs saláta
» Szójaragu	» Krumplis ínyenc csemege	» Uborkás sajtgolyók	» Nyers zöldségleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!