Karfiolsaláta fűszeres túróöntettel recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kg karfiol,
35 dkg túró,
1 dkg só,
1 csomó metélőhagyma,
1 csomó újhagyma,
1 csomó petrezselyemzöld,
1 dkg tárkonylevél,
1 g őrölt bors,
1 db citrom,
1 dl tejszín.

Elkészítés:
A kelvirágot megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük és kihűtjük. A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket, sóval, őrölt borssal és citromlével ízesítjük. Annyi tejszínt adunk hozzá, hogy mártás sűrűségű legyen. Tálaláskor az üvegtálra helyezett kelvirágot bevonjuk az öntettel.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres gyümölcskenyér:	» Fűszeres halva torta	» Fűszeres lazac	» Fűszeres csók
» Zöldfűszeres rántotta	» Fűszeres karajcsíkok	» Ciprusi fűszeres hal	» Fűszeres borjúszeletek
» Fűszeres zöldbab	» Fűszeres kevert kocka	» Zöldfűszeres sült	» Fűszeres burgonya
» Fűszeres marhafelsál	» Fűszeres zöldségragu	» Fűszeres almás pite	» Fűszeres sonkás lepény