Karibi limeos-kókuszos sajtdesszert recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók (8 személyre)
A tésztához:
75 g vaj
150 g gabonakeksz összetörve

A krémhez:
350 g krémsajt (pl mascarpone)
85 g méz
150 g kókuszreszelék
1 db lime leve és héja
350 g natúr joghurt

A díszítéshez:
szeletelt lime

Elkészítés:
A vajat elkeverjük az összetört keksszel.
Öntsük a keveréket 7 cm átmérőjű desszertformákba (vagy egy 22 cm átmérőjű leszedhető oldalú tortaformába), és nyomkodjuk le, majd egy fél órára tegyük a hűtőbe.
Keverjük simára a krémsajtot a mézzel, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket és a lime levét, héját, végül pedig elkeverjük benne a joghurtot.
Az így kapott krémet a már formában kihűtött vajas kekszre egyenletesen elkenjük. Ismét tegyük hűtőbe a desszertet, és dermesszük egy órát.
Vegyük ki a formából a kihűlt süteményt, és limeszeletekkel díszítsük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karibi saláta	» Karibi álom	» Sajtdesszert	» Legegyszerűbb bögrés
» Illatos almakarikák	» Babapiskótás Álom	» Mézes-krémes sütemény	» Choco Chips Cookies
» Szilvalekváros sütemény	» Diós Csiga Andi módra	» Kakaós kenyér	» vaníliás-csokis karika
» Ananászos kehely	» Rumos golyó	» Sárgabarackos párnák	» Mascarponés profiterol