Kata szelet- Mari mama módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
20 dkg zsír
15 dkg porcukor
4 tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 kevés szódabikarbóna
kevés tej

Töltelék: 1 kisütött tésztalap összemorzsolva (ebből egy picit félreteszünk a habhoz is)
1 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál baracklekvár
2 evőkanál kakaó
fél dl rum + 10 dkg vaj
15 dkg cukor

Hab:
4 tojásfehérje + 20 dkg cukor (közepes tepsi adag)

Elkészítés:
A Hozzávalókban felsorolt hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, és 3 darabra osztjuk. A tepsi hátoldalán 3 lapot sütünk belőle.
A Töltelék hozzávalóiból a megadott sorrendben elkészítjük a tölteléket. Jól kikeverjük, majd az egyik tésztalapra kenjük. A krémre ráborítjuk a másik lapot, majd vékonyan megkenjük lekvárral.
Elkészítjük a habot: a tojásfehérjét egy csipet sóval és a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük a maradék morzsát, és a süteményre borítjuk. Tálalásig hűtőben tartjuk.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kacsa Cabernet módra	» Palacsinta Ági módra	» Rakott káposzta Ági módra	» Gombaleves Juca módra
» Rakott krumpli Belga módra	» Kedvenc szelet Ági módra	» Pulykamell Kormi módra	» Gyöngytyúk Capital- módra
» Lebencsleves Ági módra	» Gyros tál arany módra	» Káposztás lepény Ági módra	» Rakott tészta Ani módra
» Máglyarakás Anikó módra	» Gőzgombóc felvidéki módra	» Lángos mokuskalany módra	» Hókifli ilyen módra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!