Kávés madártej recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 FŐRE:
4 tojás
15 dkg cukor
1 liter tej
2 dl feketekávé
1 tasak vaníliás cukor
1 evőkanál liszt

Elkészítés:
1.a tojások fehérjét a cukor harmadával jó kemény habbá verjük.A tejet (1 dl kivételével) felforraljuk, és a csendesen fővő tejbe,vizes kanállal, a felvert habból tojásnyi galuskákat szaggatunk. Ha jól felemelkedett a hab, megfordítjuk,és a másik felét is fél percig főzzük.Szűrőlapáttal szitára szedjük,hogy a tej lecsurogjon.
2.A tojások sárgáját a maradék tejjel és kávéval,a vaniliás cukorral és a liszttel jól elkeverjük.
3.A tejet felforrósítjuk (azt is hozzáadjuk ,ami a galuskákból lecsurgott), és forrón a tojássárgájára öntjük.Kevergetve addig főzzük,amíg sűrűsödni kezd.A mártást üvegtálba öntjük és a habgaluskával,lehűtve tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 342 kcal

A receptet beküldte: Nóci

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kávés-diós szelet	» Madártej kaláccsal	» Kávés madártej (Update1)	» Manó kávéscsészéje
» Andland Madártej szelete	» Kávés mascarponetorta	» Madártej torta	» Lekváros-kávés muffin
» Mikrós madártej	» Kávészelet	» Epres madártej (U1)	» Amerikai-kávés muffin
» Madártej (saját recept)	» Madártej, gluténmentes	» Kávés kókuszgolyó	» Túrós - kávés szelet

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!