Kedvenc spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg spagetti,
10 dkg szeletelt császárszalonna ,
2 dl tejföl,
5 dkg reszelt rokfort (márványsajt),
2 tojás,
1 mokkáskanálnyi törött fehér bors,
1 evõkanálnyi apróra vágott petrezselyemzöld,
1 evõkanál só

Elkészítés:
A spagettit , és sós vízben megfõzöm. Meleg vízzel leöblítve leszûröm. Közben a császárszalonnát nagyon vékony csíkokra vágom, zsírját kisütöm, majd a tûzrõl félrehúzva, belekeverem a reszelt sajtot, a törött borsot és a petrezselyemzöldet. Ha már nem nagyon forró, hozzáadom a tojással elhabart tejfölt, és annyi sót, hogy erõsen sósnak érezzem. Ezután beleforgatom a megfõtt tésztát, majd az egészet 10 percre betolom az elõmelegített, forró sütõbe. Annyi ideig sütöm, amíg pirosodni nem kezd a teteje, de ügyelek arra, hogy ne barnuljon meg, mert keserû lesz.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spagettis virsli	» Spagetti Pomodori secchi	» Kedvencem	» Tonhalas spagetti
» Tepsis kedvenc	» Spagetti Giuseppe	» Kedvenc vacsora	» Spenótos spagetti tészta
» Spagetti garnélás raguval	» Bácskai füstölt spagetti	» Kedvenc holland szelet	» Kedvenc vaníliás szelet
» Spagetti holland módra 2	» Spagetti gyömbérmártással	» Isti kedvenc pizzása	» Tejszínes-sonkás spagetti