Kefíres palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 pohár kefir
2 pohár liszt
0,5 cs sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
2 db tojás
1 ek olvasztott vaj
1-1,5 pohár hideg víz
sütéshez kevés olaj

Elkészítés:
A tojásokat tálba ütjük, elkeverjük a kefirrel, az olvasztott (de nem forró) vajjal. Hozzáadjuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet (a lisztet a kefires pohárral mérjük ki) és apránként a hideg vizet. Csomómentesre keverjük.

Palacsintasütőt forrósítunk, kevés olajat cseppentünk bele, beleteszünk egy adag tésztát és megsütjük előbb az egyik, majd a másik oldalát.

Vastagabb mint a hagyományos palacsinta, finom, piskótaszerű lesz a tészta. Ízlés szerint bármivel tölthető.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns metélt palacsinta	» Kávés palacsintatöltelék	» Csurgatott palacsinta	» Gyors kefíres brokkoli
» Palacsinta padlizsánnal	» Gombás hal palacsintaágyon	» Sós palacsinta	» Kanadai palacsinta
» Igazi amerikai palacsinta	» Palacsintás rétes	» Diós, habos palacsinta	» Egyszerű palacsinta
» Krémes palacsinta	» Kevert (kefíres) sütemény	» Kefires sós kifli	» Baszk palacsinta