Kelkáposztaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg kelkáposzta,
2 evőkanál olaj,
2 evőkanál liszt ,
petrezselyem zöld ,
pirospaprika,
bors,
só,
1 dl tejföl (esetleg 2 dl tej) .

Elkészítés:
A kelkáposztát laskára vágjuk, torzsás részét kidobjuk. Jól megmossuk, sós vízben puhára főzzük, petrezselyem zöldet, borsot teszünk hozzá. Ezután az olajból és a lisztből készült világos rántással - melyhez késhegynyi pirospaprikát is teszünk - berántjuk, felforraljuk. Tálalás előtt belekeverjük a tejfölt, ha nincs, adhatunk helyette a leveshez 2 dl tejet.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggykrémleves habgaluskával	» Insalata caprese	» Gombaleves rizzsel	» Sajtos omlett
» Grastmas zumi (Lóhúsleves)	» Betyár zöldbableves	» Mentás zöldborsó krémleves	» Csicsóka krémleves Ági módra
» Fűszeres leves	» Borleves másik változata	» Cukkini lepény	» Csorbaleves erdélyiesen
» Vajas-tejfölös csirkeragu	» Tejfölös sonkás karfiolleves	» Káposzta krémleves chipsszel	» Pikáns francia hagymaleves