Kelt palacsinta szederkrémmel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
2 tojás
2 tojássárgája
1 kávéskanál só
3 evőkanál porcukor
1 dkg friss élesztő
3 dl langyos tej
1 dl olaj

a krémhez
4 dkg vaj
2 evőkanál liszt
1,5 dl tej
15 dkg cukor
1 dl tejszín
25 dkg mascarpone sajt
40 dkg szeder
1 citrom

Elkészítés:
Tegyük keverőtálba a lisztet, adjuk hozzá a tojásokat, a tojássárgákat, a sót, a porcukrot, a morzsolt élesztőt, a langyos tej felét, majd keverjük simára, és a maradék tejet is adagoljuk hozzá. A palacsintatésztát langyos helyen, konyharuhával letakarva kelesszük meg. Keverjük át, és kevés forró olajban süssünk belőle kissé vastagabb palacsintákat. A krémhez olvasszuk fel a vajat, keverjük bele a lisztet, majd apránként, állandóan kevergetve öntsük hozzá a tejet, és főzzük sűrűre. Keverjük bele a cukrot meg a tejszínt, és hűtsük ki. Keverjük habosra a mascarponéval, majd lazán forgassuk bele a friss szedret, és a reszelt citromhéjat. A krémmel töltsük meg a palacsintákat, és sodorjuk fel. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldborsós palacsinta	» Svéd barackos palacsinta	» Csúsztatott palacsinta I.	» Sonkás rántott palacsinta
» Kanadai palacsinta	» Angol palacsinta	» Gesztenyekrémes palacsinta	» Vári palacsinta (sós)
» Virslis Rántott Palacsinta	» Palacsintatorta	» Tejszínes mákos palacsinta	» Kókuszos palacsintatorta
» Palacsinta (gluténmentes)	» Diétás amerikai palacsinta	» Meggyes tepsis palacsinta	» Sütötökös palacsinta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!