Kemencében sült oldalas recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg oldalas
8-10 szelet hajszálvékony füstölt szalonna
magyaros fűszerkeverék
4-5 gerezd fokhagyma
kevés olaj

Elkészítés:
A húst megmossuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel, és úgy 2 órán át állni hagyjuk benne.
Egy tepsibe kevés olajat öntünk, lerakjuk a szalonnákat, rá a húst, és arra szórjuk a karikákra vágott fokhagymát.
Kevés vizet öntünk alá, lefedve pároljuk kb. másfél óráig.
Ezután fedés nélkül, a saját levével locsolgatva sütjük, míg szép piros, ropogós lesz (csak a külseje - belül porhanyósnak, puhának kell lennie).

Tanácsok:
Köretnek ízlés szerint bármit kínálhatunk, de friss kenyérrel, savanyúsággal az igazi!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai sült oldalas	» Kemencében sült csülök.	» Kemencében sült hagyma	» Párolt-sült oldalas
» Rozmaringos oldalas	» Oldalas másként	» Oldalas sörben sütve	» Sült oldalas száz ízzel
» Soproni sertésoldalas	» Fűszeres oldalas	» Fűszeres pácolt oldalas	» Kétszer sült oldalas
» Töltött oldalas	» Mézes-körtés oldalas	» Káposztás oldalas kuktában	» Barbecue oldalas

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!