Tutireceptek.hu fejléc

Kenyérben sült sonka recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
60 dkg finomliszt
3,5 dkg élesztő

3 dl langyos víz
1 kisebb füstölt sonka
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 paradicsom
6 dkg zsír
3 babérlevél
1 szál póréhagyma

Elkészítés:
A sonkát bő vízzel felengedve, a fokhagyma, a vöröshagyma és a babérlevél társaságában megfőzzök. Nem vesszük ki a vízből, 24 óráig hagyjuk saját főzőlevében. A lisztet kissé felmelegítjük, a közepében kialakított mélyedésbe beletesszük az élesztőt. 3 tk sót, langyos vízzel elkeverjük, majd 30 percig kelesztjük. Ezután addig dagasztjuk, amíg az edény falától el nem válik. Ekkor a tetejét meghintjük liszttel, letakarjuk egy konyharuhával és egy órán át kelesztjük. A póréhagymát csíkokra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, a pórécsíkokat ráfektetjük, majd a megfőtt sonkát. Beburkoljuk a tésztával, a tetejét megvagdossuk, és 1 óráig sütjük a sütőben.


A receptet beküldte: fhybi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-sonkás spagetti » Ananászos sonkás karaj » Pikáns sült sonka » Sajtos sonkatorta
» Sonkás-sajtos guba » Diós almás sonkasaláta » Sonkás camembertsaláta » Sajtos-sonkás gombaleves
» Sonkás-gombás batyu » Rókagombás sonkasaláta » Sonkás batyú » Sonkával töltött csirke
» Hamis sonkás rakott tészta » Sonkás tekercs(Kata-féle) » Sonkás salátatál » Sonkás tepsis karfiol


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.