Kínai édes-savanyú hússaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
A sertéssülthöz:
60 dkg sertés szűzpecsenye
1 narancs (leve)
1 citrom (leve)
2 evőkanál olaj
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál koriander (apróra vágott)
1 evőkanál zöldborsó
2 gerezd fokhagyma
pirospaprika (csípős)

A salátához:
1 gerezd fokhagyma
12 mentalevél
40 dkg fejes saláta
4 evőkanál olaj
4 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál méz
só

Elkészítés:
A húst kockákra vágjuk, salátástálba tesszük, a citrom- és a narancslével,
az olajjal meg a szójaszósszal meglocsoljuk, hozzáadjuk a zöldborsot, a
zúzott fokhagymát, a koriandert és a pirospaprikát.
Jól összekeverjük, folpackkal lefedjük, és 2 órára hűtőbe tesszük.
Serpenyőben vagy wokban kevergetve, erős tűzön megpirítjuk.
A salátához a mentaleveleket megmossuk, és leszárítjuk.
A salátát megmossuk, leszárítjuk, és hosszú, vékony szeletekre vágjuk.
A mentával együtt salátástálba tesszük, összekeverjük, és 5 percig állni hagyjuk.
Az olajat, a mézet, a zúzott fokhagymát, az ecetet
és csipetnyi sót simára keverünk, ezzel meglocsoljuk a salátát, végül a húskockákat is belekeverjük.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj kínai módra	» Fincsi kinai kel saláta	» Kínai pulykamellsaláta	» Gyors édes-savanyú saláta
» Kínai dióleves	» Kínai husi angol zellerrel	» Kinai salata	» Édes-savanyú tofu
» Gombás kínai kel	» Édes-savanyú burgonya	» Kínai malacleves	» Édes-savanyú sertés
» Kínaikel-saláta	» Édes-savanyú sertéscsíkok	» Édes-savanyú káposzta	» Kínai borsos csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!