Kínai gyöngyök recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg rizsliszt
5 dkg kukoricakeményítő
6 evőkanál sűrített, cukrozott tej
10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A rizslisztet és a kukoricakeményítőt egy nagyobb tálban összevegyítjük. Hozzáöntünk 2 dl meleg vizet, a sűrített tejet, és gyors mozdulatokkal kemény tésztát gyúrunk belőle, majd hosszú hengerekre nyújtjuk. A hengereket egy szűrőben összehajtva forrásban lévő víz fölé tesszük, és 15 percig gőzöljük. Amikor kissé kihűltek, széthajtjuk a hengereket, egyforma darabokat vágunk le, és kis golyókat formázunk belőlük, majd mindegyiket meghempergetjük kókuszreszelékben. Lehűtve tálaljuk.

Tanácsok:
Egzotikus gyümölcsökből összeállított konzerv gyümölcskompótot kínáljunk mellé.

A receptet beküldte: madar6@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai pulykamellsaláta	» 10 perces kínai tészta	» Kínai malacleves	» Kinaikel saláta gazdagon
» Gombás kínai kel	» Kínai tészta 10 perces	» Kínai zöldséges tészta	» Kínai serpenyős zöldség
» Ravioli (kínai módra)	» Kínai citrommártás	» Kínai egytálétel	» Kínai reteksaláta
» Csirkemáj kínai módra	» Kínaikel saláta	» Kínaikel krémleves	» Húsos kínai kel-leves