Kínai halleves rizstésztával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg halfilé
10 cm póréhagyma
1 szál sárgarépa
1 szál fehér répa
20 dkg bármilyen ehető gomba v. szárított fafül-gomba
1 kávéskanál fűszerkeverék (virgin v. delikát)
1 késhegynyi őrölt bors
2 evőkanál szójamártás
5 dkg rizstészta
1 mokkáskanál csípős piros arany
2 dkg agar-agar v. 1 evőkanál zselatinpor
1 evőkanál balzsamecet

Elkészítés:
A hagymát, zöldségeket, gombát gyufaszál vékonyságúra és nagyságúra vágva 2 liter vízben majdnem puhára főzzük, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott halat, borsot, fűszerkeveréket, rizstésztát.
Pár percig főzzük, amikor a tészta is megpuhult, ízesítjük csípős paprikával, szójamártással, - elkeverjük az agar-agarral és balzsamecettel.
Forrón tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai sült rizs	» Hamis halleves	» Halleves horvát módra	» Ázsiai leves rizstésztával
» Kínai mangós csirke	» Északi-tengeri halleves	» Kínai teapuncs	» Sajtos kínai kel
» Kínai szezámmagos csirke	» Kínai citromos gombás pipi	» Kínai reteksaláta	» Kínai kelkáposzta főzelék
» Kínaikel saláta	» Húsos kínai kel-leves	» Kínai egytálétel	» Káposztás halleves