Kocós pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:

50 dkg liszt, 1 tojássárgája, 20 dkg ráma, 1 kávéskanál só, 2 dkg é/eszt6, ~ dl tej, 2 dl tejföl
Sajtkrémhez: 15 dkg vaj, 4 db kockasajt, kis s6, 15 dkg trappista

Elkészítés:
Az élesztőt, ½ dl cukrozott tejben felfuttatjuk. 2 dl tejföllel puha tésztát készítünk. Két órát pihentetjük. Kisodorjuk, megvagdossuk, tojássárgájával megkenjük, sajttal megszórjuk, és kiszaggatjuk (pogácsaszaggatóval). ha kihűlt, a pogácsákat kettévágjuk. Mindkét oldalát sajtkrémmel megkenjünk, és az egyik felét durván reszelt sajttal megszórjuk, és összeragasztjuk.
Sajtkrémhez:a hozzávalókat összekeverjük, a trappistát lereszelve, és a pogácsa egyik felére szórjuk.

Tanácsok:
a pihentetés végett hosszú a tészta készítés, de meg éri

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: t.panti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sós pogácsa	» Sajtos pogácsa gyorsan	» Tejfölös pogácsa	» Gombás fasírtpogácsa
» "Éjszakás" Túrópogácsa	» Céklás húspogácsa	» Update 1 Almás pogácsa	» Babos pogácsa
» Zsúr pogácsa	» Juhtúróval töltött pogácsa	» Edina sajtos pogácsája	» Sajtos, tejfölös pogácsa
» Andi elállós pogácsája	» Tejfölös-vajas pogácsa	» Levelestepertős pogácsa	» Ötperces pogácsa