Köcsögös leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamell
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só
frissen őrőlt bors
ízlés szerint tárkony
2 dl főzőtejszín
50 dkg mexikói zöldségkeverék
A galuskához:
liszt
víz
tojás
só
A tésztához:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
2 evőkanál olaj
4 dl víz

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból pizzatésztát készítesz, megkeleszted. Amíg kel, a hagymát megfonnyasztod, majd kicsit megpirítod a hússal. Felengeded vízzel, beleteszed a só, borsot, tárkonyt. Mikor majdnem kész, beleteszed a mexikói zöldségkeveréket. Elkészíted a galuskát, és beleszaggatod a levesbe, beleöntöd a tejszínt is. A levest köcsögökbe mered adagonként (a köcsög fül nélküli hőálló edény), és a megkelesztett pizzatésztával befeded a köcsögöket, beteszed a sütőbe, készre sütöd a tésztát a tetején.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás húsgombócleves	» Krémleves sütőtökből	» Húsgombóc, mint levesbetét	» Sajtos brokkolis krémleves
» Áfonyás krémleves	» Köleskrém-leves	» Bagócaleves	» Tejszínes cukkinileves
» Mackó úr gombalevese	» Brokkolikrémleves	» Savanyúleves káposztával	» Bazsalikomos citromleves
» Citromos-mézes szőlőleves	» Az én cukkini levesem	» Babos orjaleves	» Spanyol leves (Gaspacho)