Köcsögös leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamell
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só
frissen őrőlt bors
ízlés szerint tárkony
2 dl főzőtejszín
50 dkg mexikói zöldségkeverék
A galuskához:
liszt
víz
tojás
só
A tésztához:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
2 evőkanál olaj
4 dl víz

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból pizzatésztát készítesz, megkeleszted. Amíg kel, a hagymát megfonnyasztod, majd kicsit megpirítod a hússal. Felengeded vízzel, beleteszed a só, borsot, tárkonyt. Mikor majdnem kész, beleteszed a mexikói zöldségkeveréket. Elkészíted a galuskát, és beleszaggatod a levesbe, beleöntöd a tejszínt is. A levest köcsögökbe mered adagonként (a köcsög fül nélküli hőálló edény), és a megkelesztett pizzatésztával befeded a köcsögöket, beteszed a sütőbe, készre sütöd a tésztát a tetején.

Tanácsok:
Megmondom őszintén, én külön tepsziben sütöm meg a pizzát, és úgy tálalom fel. A családom imádja. Nagyon laktató leves, étteremben ettem először ilyet, azóta én csinálom.
A receptet Aancsi küldte

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Holland sajtleves	» Hideg meggyleves mentával	» Francia sárgadinnye leves	» Karalábéleves
» Húsleves	» Gulyásleves bográcsban	» Savanyú tojásleves	» Bojtárleves
» Csorbaleves erdélyiesen	» Uritök krémleves	» Tejes uborkaleves	» Halkrémleves garnélával
» Fokhagyma-krémleves	» Hideg zöldségkrémleves	» Gerslileves	» Tárkonyos bárányleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!