Kocsonyázott zöldség recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
60 dkg vegyes, levesben főtt zöldség
2-3 ecetes uborka
2 tojás
5 dl húsleves
2 evőkanál zselatin

Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, és cikkekre vágjuk. A levesben főtt zöldséget gyufaszálnyi csíkokra vágjuk az ecetes uborkával együtt, majd kerek, vagy őzgerincformába a tojáscikkel együtt ízlésesen elrendezzük.
A zselatinport a húslevesben simára keverjük, majd meglangyosítva föloldjuk, és a zöldségekre öntjük.
Hűtőben legalább egy napig dermesztjük, majd a formából kiborítva, fölszeletelve tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségfasírt máshogy	» Érdekes Zöldségleves	» Zöldséges batyu	» Zöldséges-csirkés spagetti
» Zöldséges halleves	» Tárkonyos zöldségleves	» Zöldséges rizsestál	» Zöldséges Chop-Suey
» Fokhagymás sültzöldségek	» Zöldséges-húsos nyárs	» Zöldséges tokány cserépben	» Ropogós tészta zöldséggel
» Báránycomb zöldséggel	» Zöldséges polenta	» Párolt zőldség	» Zöldséges tükörtojás.