Kókuszfagylajt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
5 dl tej
4 evőkanál kókuszreszelék
13-15 dkg porcukor
1 teáskanál étkezési búzakeményítő
1 evőkanál rum
fél citrom leve
csipetnyi só

Elkészítés:
A kókuszreszeléket a tejbe szórjuk, és a sóval meg a cukorral együtt fölforraljuk. Néhány percnyi főzés után a búzakeményítővel simára kevert 0,5 dl vízzel folytonos keverés közben kissé besűrítjük. Belecsorgatjuk a citromlevet, majd a rummal is megöntözzük. Hagyjuk, hogy egészen kihűljön. (Ha van időnk, tegyük be a hűtőszekrénybe egy-két órára.) A már hideg fagylaltmasszát beleöntjük a fagylaltgép poharába, és az előírás szerint megfagyasztjuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: ilonka40

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananász sorbet	» Epres túrófagyi	» A titkos édesség	» Házi fagyi (vaníliás)
» Cseresznyés jégdesszert	» Dinnyés fagylaltdesszert	» Kávés granita	» Málnás kedvenc
» Mozart fagyi házilag	» Citrom fagyi	» Őszibarack sorbet	» Házi gyümölcs fagyi
» Málnaparfé	» Mazsolás álom	» Mézes mákos parfé	» Joghurtos meggy fagylalt