Kókuszhabos muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Kókuszhabos muffin(12 darabhoz)
Hozzávalók: 10 dkg liszt, 1 púpozott teáskanál sütőpor, 2 tojás , 13 dkg cukor, 10 dkg tejszín, 4 dkg vaj, 2 evőkanál kókuszlikőr vagy tej, 2 csipet só, 12 db Raffaello bonbon, 12 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A lisztet és a sütőport elvegyítjük . A tojásokat szétválasztjuk . 5 dkg cukrot elkeverünk a tejszínnel, a vajjal , a likőrrel , és csipetnyi sóval . Belekeverjük a tojássárgáját . Gyorsan beledolgozzuk a lisztet. A tésztát a formákba töltjük , belenyomunk 1-1 db bonbont és a sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük . Közben a tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük és hozzátesszük a maradék cukrot is , majd óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket is. A muffinformát kicsit kihúzzuk a sütőből, és a kókuszos habot a muffinok tetejére halmozzuk. A muffinokat 10-12 perc alatt készre sütjük . A sütőből kivéve a muffinokat 5 percig pihentetjük a sütőformában és csak utána szabad kiszedni.

A receptet beküldte: timi1976

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barna fügés muffin	» Csokis-túrós muffin	» Csokis Muffin Túrórudival	» Húsvéti muffin
» Fahéjas muffin	» Citromos-mákos muffin	» Sonkás muffin	» Hawaii muffin
» Muffin (update1)	» Kávés-magos muffin	» Legegyszerűbb muffin	» Muffin tészta
» Meggyes-mákos muffin	» Sajtos muffin egyszerűen	» Smarties-es muffin	» Vajas muffin (12 db)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!