Kókuszos-fehércsokis fagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
4 dl tejszín (30%-os)
4 dl 3,6-os tej
2 tubus cukrozott sűrített tej
5 dkg fehér csokoládé
8 ek. kókuszreszelék
csipet só
2 tojássárgája

Elkészítés:
A kókuszreszeléket a szükséges mennyiségű tejben elturmixoljuk, hogy homogén legyen.

A sürített tejet és a maradék tejet állandóan kevergetve felforraljuk, felolvasztjuk benne a fehér csokoládét, hozzáadjuk a kevés tejszínnel elkevert tojássárgájákat, hozzáadjuk a turmixolt kókuszt is, és ezzel is egyet forralunk rajta, majd teljesen kihűtjük.

A maradék jól behűtött tejszínből nagyon kemény habot verünk egy csipet sóval, hozzákeverjük a kókuszos krémet, majd fagylaltkészítő gépben elkészítjük a fagylaltot, vagy egy jól záródó dobozban a mélyhűtőbe tesszük, óránként mixerrel megkeverve megfagyasztjuk.

A receptet beküldte: Corra

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dinnyefagylalt	» Õszibarackfagylalt	» Karamellás fagylalttorta	» Gyors eperfagylalt
» Peche Melba fagylaltkehely	» Ananászfagylalt	» Ribizlifagylalt	» Csokifagylalt
» Fagylaltos palacsinta	» Tejszínes citromfagylalt	» Gyümölcsös fagylaltkehely	» Otellófagylalt
» Igazi puncsfagylalt	» Eperfagylalt	» Joghurtos málnafagylalt	» Csokoládé fagylalt(reform)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!