Kókuszos lekváros réteges recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tésztához:
20 dkg hideg sütőmargarin
30 dkg finomliszt
2 tojássárgája
reszelt citromhéj
10 dkg porcukor
25 dkg baracklekvár
17 dkg durvára tört dió
a tetejére:
10 tojásfehérje
30 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg liszt

Elkészítés:
A margarint a liszttel elmorzsoljuk, a tojássárgájával, porcukorral, citromhéjjal összegyúrjuk, egy kikent 35x20 cm-es tepsibe lapítjuk, megszurkáljuk, közepes lángon 12 perc alatt elősütjük.
A lekvárt kevergetve felforrósítjuk, majd a kihűlt a tésztára kenjük. Megszórjuk dióval.
A tojásfehérjét (nem kell felverni) a cukorral, a kókuszreszelékkel kevergetve felforralunk, a lisztet belekeverjük, majd a lekváros rétegre kenjük.
30 perc alatt készre süljük.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kókuszos sütemény	» Kókuszos kakaós csiga	» Kókuszos Dia szelet	» Kókuszos, krémes szelet
» Szilvalekváros gőzgombóc	» Lekváros kifli	» Kókuszos zabgolyó	» Lekváros-diós kocka
» Kókuszos csirkemellcsíkok	» Kókuszos-csokoládés tallér	» Kókuszos banán nasi	» Kókuszos-citromos muffin
» Lekváros copf	» Mogyorós-kókuszos rolád	» Lekváros bukta	» Réteges nokedli