Kókuszos őszibarack recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 nagy őszibarack,
2 dl tejszín,
15 dkg porcukor,
1 tasak vaníliás cukor,
1 kávéskanál fahéj,
5 dkg vaj,
5 dkg kókuszreszelék,
madártej vagy Irish cream fagylalt

Elkészítés:
Az őszibarackokat megmossuk, félbevágjuk, a magjukat kiszedjük. A tejszínt kis tálkába öntjük, egy másikban összekeverjük a cukrot, a fahéjat és a vaníliás cukrot. A fél őszibarackokat tejszínbe mártjuk, majd fahéjas cukorban megforgatjuk, a gyümölcsdarabokat a grill forró rostélyára fektetjük, és addig grillezzük mindkét oldalukat, amíg megpirulnak. Az elkészült gyümölcsdarabokat levesszük a grillrácsról, megforgatjuk kókuszreszelékben, majd tányérra sorakoztatjuk őket. Fagylaltkanál segítségével tegyünk mindegyik adag mellé 2-2 gombóc madártejet vagy Irish cream fagylaltot. Ha szeretjük az édességet, még tejszínhabot is tehetünk a gyümölcsök tetejére. A grillezett őszibarack hidegen-melegen egyaránt nagyon finom.

Tanácsok:
Hasonló módon grillezhetünk banánt, ananászt, almát vagy bármilyen magvas gyümölcsöt.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos kocka UPDATE1	» Mandulahabos őszibarack	» Kókuszos csoki csészében	» Kókuszos mignon..
» Kókuszos foltos bögrés	» Őszibarack-alma-banán	» Hideg őszibarack	» Őszibarackos süti
» Pezsgős őszibarackleves	» Kókuszos főtt búza	» Kókuszos-citromos muffin	» Kókuszos csemege
» Kókuszos tejbegríz	» Mákos-kókuszos szelet	» Kókuszos banántorta	» Kókuszos grízes kocka