Kókuszos palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 dl liszt
1 tojás
1.4 dl tej
só
1.5 kávéskanál olcasztott vaj
olaj
5.5 dl tej
3-4 evőkanál cukor
5 dkg kókuszreszelék
1 citrom

Elkészítés:
A lisztet egy edényben keverjük el sóval és a közepébe csináljunk mélyedést
Keverjük össze a tejet és a tojást, majd adjuk hozzá a liszthez - alaposan dolgozzuk össze és adjuk hozzá a vajat is - majd tegyük félre egy órára
Kisütés előtt újra jól keverjük össze
Egy olajozott serpenyőben 1-1 szedőkanálnyi tésztából kb. 15 cm átmérőjű palacsintákat süssünk (rövid ideig, magas hőn, mindét oldalát jól megpirítva)
Forraljuk fel a tejet - keverjük bele a cukrot és a kókuszt és állandóan keverve főzzük sűrűre
Vegyük le a tűzről és tartsuk melegen
A kész palacsinta egész felületét kenjük be a töltelékkel, majd sodorjuk fel
Forrón, 1-1 szelet citrommal tálaljuk.

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás palacsintatekercs	» Román palacsinta	» Káposztás palacsinta	» Gundel palacsinta 1
» Pikáns túrós palacsinta	» Almás-kókuszos kocka	» Oláh palacsinta	» Erdélyi ordás palacsinta
» Teljes kiőrlésű palacsinta	» Túrós palacsinta rakottas	» Epres-kókuszos süti	» Mákos-kókuszos szelet
» Epres-kókuszos túrógolyók	» Pikáns metélt palacsinta	» Gyors kókuszos sütemény	» Almás palacsinta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!