| Kókuszos sütőtök leves receptLevesek Hozzávalók: 15 dkg sütőtök, 7 és fél dl zöldségleves alaplé, 5 dl kókusztej, 1 gerezd fokhagyma, aprítva, 1/4 fej vöröshagyma, finomra vágva, 2 kávéskanál fahéj, csipetnyi só, chili a díszítéshez petrezselyemzöld. Elkészítés: A sütőtököt feldaraboljuk. A sütőtökdarabokat a felaprított hagymával és a zöldséglevessel felforraljuk. A kókusztejet, fokhagymát, fahéjat és a chilit hozzáadjuk és 20 percig főzzük, - de nem forraljuk. Pürésítjük turmixgéppel és megszórjuk a kész leves tetejét friss petrezselyemmel. A receptet beküldte: CILUSKA Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |