Kókuszos sütőtökkrém leves... recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg sütőtök
1 fej vöröshagyma
5 dkg vaj
2 db leveskocka
só
őrölt fehérbors
1 mokkáskanál curry
2 dl főzőtejszín
2 evőkanál méz
3-4 evőkanál kókuszreszelék
6 dl víz

Elkészítés:
A sütőtököt vágjuk kisebb kockákra, a vöröshagymát pedig apróra. A vajat hevítsük fel, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felkockázott sütőtököt, a leveskockát, egy csipet sót és a curryt, keverjük alaposan össze. Öntsük fel a vízzel, és addig főzzük, míg a tök kellően puha lesz (elég neki kb. 10 perc).

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos kocka	» Kókuszos Raffaello szelet	» Kókuszos teasütemény	» Kókuszos almás sütemény
» Kókuszos mignon..	» Ananászos kókuszos muffin	» Kókuszos szederlekvár	» Csodakókuszos
» Bögrés kakaós-kókuszos	» Kókuszos zserbó	» Kavart almás-kókuszos	» 30 perces kókuszos álom
» Almás kókuszos sütemény	» Gyors kókuszos sütemény	» Kókuszos csokis muffin	» Mézes kókuszos szelet