Kókuszos túrókocka / kb. 20 szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg meggy,
12 dkg liszt,
25 dkg porcukor,
10 dkg vaj,
6 dkg kókuszreszelék,
1 kg túró,
150 gramm tejföl,
1/2 citrom leve,
5 tojás,
1 zacskó vaníliaízű pudingpor,
3 ek. búzadara

Elkészítés:
A meggyet kimagozzuk.

A lisztet 4 dkg porcukorral, a vajjal meg 5 dkg kókuszreszelékkel robotgéppel morzsalékossá dolgozzuk és hűtőszekrénybe tesszük.

Közben a túrót összekeverjük a tejföllel, a maradék porcukorral, a citrom levével, a tojásokkal, a pudingporral meg a búzadarával, majd beleforgatjuk a meggyet.

A tésztát margarinnal kikent, lisztezett tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben 175 fokon 20 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből és egyenletesen megszórjuk a tésztamorzsával. További 20 percig készre sütjük. Ha kihült kockákra vágjuk és megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel.

28 * 32 cm - es tepsiben süssük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baranyai kókuszos	» Rizses szelet	» Felhőszelet 2	» Sportszelet sütés nélkül
» Andres-szeletek	» Raffaello szeletek	» Finom Kivi szelet	» Meggyes kekszes szelet
» Kókuszos zserbó	» Diós-habos szeletek	» Csokihabos-diós szelet	» Jogász szelet
» Fagylalt szelet	» Szimba sportszelete	» Kassai szelet	» Lyoni sertésszelet....