Kolbásszal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb egész karaj
só, bors,
gyros fűszerkeverék
fokhagyma
száraz kolbász
szalonna

Elkészítés:
A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül, a lyukba beraktam a kolbászt.Egy órát pihentettem majd rácsos tepsibe tettem. A tetejére pár szelet szalonnát raktam és kevés vizet öntöttem alá. Alufóliával lefedtem és amikor átsült a fóliát levettem és még egy kicsit sütöttem hogy szép színe legyen.

Tanácsok:
Érdemes kipróbálni, nagyon finom :)

A receptet beküldte: mmanoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtkrém - kolbásszal	» töltött pulykamell	» Csirkemájjal töltött cékla	» Töltött tok
» Sült töltöttpaprika	» Fonott, töltött kalács	» Hússal töltött alma	» Libamájjal töltött fürj
» Gombás töltött kenyér	» Finom töltött kifli	» Mustban párolt karaj.	» Töltött Gomba
» Töltött kifli sonkával	» Citromos karaj szelet	» Töltött cukkíni....	» Töltött fasírt sonkával