Kolbászos bableves tésztafedővel recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20dkg tarkabab
10dkg nyers,füstőlt hús
10dkg füstőlt kolbász
20dkg vegyes zöldség
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika
só
baBÉRLEVÉL
5 dkg liszt
zsír
Tésztához:
2dl tej
2dkg élesztő
csipet kristálycukor
1/2dl olaj
30dkg liszt
só

Elkészítés:
Az előző estr beáztatott babot a megtisztított,feldarabolt zöldségekkel és a kockákra vágott füstölt hússal feltesszük főzni.Hozzáadjuk a vöröshagymát,a fokhagymát,a sót és a babérlevelet és puhára főzzük.Meghintjük fűszerpaprikával és beletesszük a felkarikázott kolbászt.Zsírból és a lisztből világos rántást készítünk,ezzel besűrítjük a levest.Négy tűzálló tálkába szétmerjük.
A ,,fedőt" elkészítjük:Az élesztőt a kristálycukorral felfuttatjuk a langyos tejben,majd a lisztet,sóval,olajjal tésztát gyúrunk belőle.Négy 10dkg-os darabra vágjuk és pihentetjük.A négy tányérba mert bablevest ezzel a tésztával befedjük és kb. 250C-fokos sütőben szép pirosra sütüjk.

A receptet beküldte: moncsibaba100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolbászos pogácsa	» Kolbászos nokedli	» Kolbászos krumplileves	» Jókai bableves
» Kolbászos-sajtos torta	» Tárkonyos zöldbableves	» Kolbászos krumplitekercs	» Kolbászos tokány
» Sütőtökös bableves	» Bableves cipóban	» Káposztás bableves	» Jókai finombableves
» Savanyú zöldbableves	» Tárkonyos bableves	» Tejfölös szárazbableves	» Kolbászos batyu

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!