Kolbászos leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg csicsóka
10 dkg mangalica zsírszalonna
10 dkg füstült kolbász
1 fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
Kiolvasztjuk a kockára vágott szalonnát, majd üvegesre pároljuk benne a finomra vágott vöröshagymát. Beletesszük a felkarikázott kolbászt, hogy kicsit kisüljön a zsírja, majd hozzáadjuk a karikára vágott csicsókát.
Rövid ideig együtt pirítjuk, majd felengedjük 1,5 dl vízzel. Megsózzuk, puhulásig főzzük, majd beletesszük az apróra vágott petrezselymet.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Habtejleves	» Olasz leves	» Fincsi Almaleves	» Sajtleves
» Grizgombóc levesbe	» Zöldséges karfiolleves	» Tejszínes sütőtök leves	» Sütötökkrémleves
» Tejszínes-tárkony leves	» Füstölt sajtos leves	» Szederkrémleves	» Pulykamellragu leves
» Az én cukkini levesem	» Kapros uborkaleves	» Babos orjaleves	» Virslis lencseleves