Korhely-halászlé recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1-2 kg ponty
1 db vöröshagyma
fél dl olaj
só
tárkony ecet
bors evökanál mustár
1-2 dl tejfől v. tejszin
1 evőkanál liszt

Elkészítés:
A halat kifilézzük, a a gerincét kevés sós lében elő főzzük átpaszirozzuk. A vöröhagymát aprókockára vágjuk és az olajon mepároljuk,majd felengedjük az átpaszirozott lével, sózzuk, borsozzuk, tárkony ecetet annyit teszünk hogy kellemes savanykás legyen. Beletesszük a halat, felengedjük annyi vizzel, hogy éppen ellepje,
kb. 20 percig kis lángon fözzük.

Majd a tejszinbe keverjük a lisztet és behabarjuk
forron tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült hal gombás mártásban	» Sushi-variációk	» Tonhalas szendvicstorta	» Gyümölcsös ponty
» Hal finom bundában	» Halas penne	» Hal burgonyabundában	» Lazacos palacsinta
» Sült tengeri hal hagymaágyon	» Tepsiben sült kárász	» Halfasírt golyócskák	» Rakott hal káposztával
» Spenótos-lazacos lasagne	» Korhely halászlé pontyból	» Halászlé egyszerüen	» Paprikás hal