Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Korpás házikenyér recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények
 Reform ételek

Hozzávalók:
50 dkg teljes kiõrlésû (korpás) liszt, 15 dkg finomliszt, 3 dl víz, 1 dkg élesztõ, 1 teáskanálnyi porcukor, 1 evõkanál olaj, 1 púpozott teáskanál só.

Elkészítés:
A szétmorzsolt élesztõt bögrében simára keverem a cukorral és fél dl-nyi langyos vízzel. Felfuttatom, vagyis langyos helyen addig kelesztem, amíg a bögre tetejére feljön. Közben a gyúrótáblára halmozom az elõzõleg a finomliszttel és a sóval elkevert korpás lisztet, majd a közepét kimélyítve, beleöntöm az élesztõt. Apránként hozzáöntögetem a többi, ugyancsak meglangyosított vizet, közben összegyúrom. A tésztát addig gyúrom-gyömöszölöm, amíg sima nem lesz a felülete, ekkor az olajat is beledolgozom. Egy cipóvá formálva, lisztezett tálba rakom. A tetejét is meglisztezem, letakarom egy tiszta konyharuhával, és a langyos (de nem a meleg) tûzhely szélén duplájára kelesztem. Ezután sütõlemezre csúsztatva, az elõmelegített, forró sütõben szép pirosra megsütöm. Mielõtt elkészülne, vizes ecsettel bekenem a tetejét, így lesz igazán szép. Ha nagyobb kenyeret akarnak sütni, az összes hozzávalót arányosan növeljék!


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zabkorpás spenót » Kakaós zabkorpás muffin » U1-es zabkorpás kenyér » Korpás csirkemell
» Zabkorpás muffin » Zabkorpás zöldbableves » Zabkorpás gyümi torta » Korpás sárgarépa
» Zabkorpás-szőlős muffin » Zabkorpás, szőlős muffin » Korpás hagymás muffin » Zabkorpás süti (update 1)
» Gépi házikenyér » Túrós zabkorpás süti » Zabkorpás csirkefasírt » Búzakorpás piskóta



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2017, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.