Körtés-zabpelyhes süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
35 dkg körte,
fél citrom leve és reszelt héja,
1 kávéskanál őrölt fahéj,
15 dkg puha margarin,
5 dkg barna cukor,
5 dkg cukor,
10 dkg méz,
10 dkg finomliszt,
15 dkg zabpehely.

Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra. Kimargarinozunk, kilisztezünk egy 18 cm-es tortaformát, és az aljába sütőpapírt teszünk.

A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, vékonyan felszeletejük és gőz fölött puhára pároljuk. Hozzáadjuk a citromlevet, a reszelt citromhéjat és az őrölt fahéjat, majd villával alaposan összetörjük. Ezzel megvan a körtelepépünk, ez lesz a süti tölteléke.

A margarint, a kétféle cukrot és a mézet takaréklángon kevergetve összeolvasztjuk. Ahogy a cukor felolvadt, levesszük a tűzről, majd megvárjuk, amíg langyosra hűl, és összekeverjük a liszttel meg a zabpehellyel.

A zabpelyhes keverék felét belenyomkodjuk az előkészített tortaformába. Rásimítjuk a körtés tölteléket, és ezen egyenletes rétegben elosztjuk a maradék zabpelyhes keveréket.
A sütit 30 perc alatt aranybarnára sütjük, majd csak akkor nyúlunk hozzá, ha teljesen kihűlt. Ezután ugyanúgy szeleteljük, mint egy tortát.

Tanácsok:
Kínálhatunk hozzá vaníliasodót vagy vaníliafagyit.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fogyis túrós	» Andi narancstortája	» Diplomatatúrós	» Mami bögrés sütije
» Mandulás kekszes	» Csokis fánk ("Profiterol")	» Libamájtorta borzselével	» Habos piskóta
» Narancsos kuglóf	» Karamellás tejberízs	» Tomi szelet	» Ruszis
» Gyümölcsös tejespite	» Puha mézesrudak	» Diós karamella	» Hagyományos, lekváros fánk

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!