Kovászos uborka - egyszerűen recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
6-8 cm-es uborka (tetszés szerint)
l cs kapor
szőlőlevél
4-5 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só (2-3 evőkanálnyi 3 l-es üveghez)
1 db közepes méretű krumpli

Elkészítés:
Az uborkákat nagyon alaposan megmossuk, majd a végeit levágva ellentétesen mindkét oldalán behasítjuk.
A tisztára mosott üveg aljára teszünk egy kis szőlőlevelet és kaprot, majd körkörösen lerakjuk az uborkákat. A végén az uborkák közé és a tetejükre is teszünk kaprot, szőlőlevelet, és a fokhagymákat. A meghámozott krumplit 4 felé vágjuk és szintén az uborkák közé tesszük.
A vízben feloldjuk a sót, majd felforraljuk és az egészet ráöntjük az uborkákra. 3 nap alatt beérik és a kellő mennyiségű só nem engedi elpuhulni!

Tanácsok:
Így bármeddig tudunk kovászos uborkát készíteni, nem kell a nyárhoz kötni.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Marcsietta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Reszelt túrós egyszerűen	» Uborkás raita Indiából	» Uborkasaláta rizstésztával	» Uborka mártás
» Reffaelo egyszerűen!	» Kuglóf egyszerűen	» Sajt gyorsan-egyszerűen!	» Kovászos savanyú káposzta
» Uborkás sajtgolyók	» Tejes uborkaleves	» Pizza egyszerűen	» Kovászos uborka
» Kovászos kenyér	» Császármorzsa egyszerűen	» Máglyarakás egyszerűen	» Diós-sonkás uborkasaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!