Krumplifánk recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
3 db burgonya,
12 dkg liszt,
2 db tojás,
20 dkg reszelt parmezán,
2 szál újhagyma ,
5 dkg vaj,
só,
szerecsendió,
bő olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, összetörjük.
2 dl vizet felforralunk, beletesszük a vajat, a lisztet és kis lángon simára keverjük.
Ha kihűlt, hozzákeverjük a tojásokat.
Hozzáadjuk a burgonyát, belekeverjük a sajtot, az apróra vágott zöldhagymát és megfűszerezzük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és evőkanállal beleszaggatjuk a burgonyás masszát. Pirosra sütjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött krumplifánk	» Paradicsomos sajtos rizs	» Sajttekercs mint előétel	» Pároltkáposzta máskép
» Vicky krumplisalátája	» Amerikai burgonya	» Fokhagymás sült krumpli	» Kukoricás paprika
» Zsemlegombóc 2	» Spagettilepény	» Sajtos, baconos virsli	» Gyümölcsös párolt káposzta
» Galuska (nokedli, nokli)	» Cukkini magyarosan/2 főre	» Zelleres burgonyapürépüré	» Tejfölös-kapros saláta