Krumpligánica recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kg burgonya,
40 dkg liszt,
1 evőkanál só,
2 fej hagyma,
12 dkg zsír.

Elkészítés:
Az apró kockákra vágott burgonyát kevés sós vízben puhára főzzük.
Ha megfőtt, összetörjük, és annyi lisztet keverünk hozzá, hogy jó kemény masszát kapjunk.
Robotgéppel simára keverjük, és melegen tartjuk.
A hagymát apró kockákra vágjuk, és a zsírban aranysárgára sütjük.
Tűzálló tál aljára kevés hagymás zsírt teszünk, és a masszából zsírba mártott kanállal nagyobb galuskákat szaggatunk.
Hagymás zsírral meglocsoljuk, és sütőben átforrósítjuk.
Tejföllel meglocsolva tálaljuk.

Ehetjük köretként is, pl. szarvaspörkölt mellé.
Jót tesz neki, ha meghintjük pirított füstölt szalonnakockákkal is.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöld nokedli	» Burgonya ganca	» Burgonya fánkocska	» Zöldséges gombapástétom
» Alufóliás krumpli	» Paradicsomos római rizs	» Almás vöröskáposzta	» Lapcsánka kicsit másképp
» Pezsgős káposzta	» Egyszerű rakott zöldség	» Fűszeres rizstallérok	» Sült hagyma
» Kapros puliszkagolyók	» Sajtos gombóc	» Medvehagymás burgonya	» Kelkáposztás rizs.

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!