Krumplis kenyérlángos recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
1 kg langyos héjában főtt krumpli
2 cs. szárazélesztő
10 dkg sütőmargarin
só
3 dl meleg tej
kb. 30 dkg liszt

Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, finomra lereszeljük. Kelesztőedénybe tesszük. Hozzáöntjük a tejet, melybe beletettük az élesztőt és a sót. Felolvasztjuk a margarint, hozzákeverjük. Végül részletekben hozzáadjuk a lisztet, amíg könnyen kezelhető, már nem ragacsos tésztát kapunk. Lezárjuk a tálat.
Meleg helyen 45 percig kelesztjük (én a sütőt szoktam 37 c körüli hőmérsékletre beállítani).
Ha szépen megkelt, kis liszttel a tálban összedolgozzuk, majd kiolajozott tepsibe nyomkodjuk (egy nagy vagy két kis tepsi).
170 c-on fél óra alatt megsül.

Tanácsok:
Zöldségkrémleves, bableves mellé jól illik.
Nagyon egyszerű és finom. Frissen fogyasszuk. Fontos, hogy ne hideg krumplivak dolgozzunk, ha másnapos, kicsit mikrózzuk meg.

Az elkészítése kb. két óra, de munka nem sok van vele.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: drnéni

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplis fánk	» Krumplis tojás	» Krumplis csirke (bulgár)	» Krumplis-tejfölös muffin
» "Krumplis pogácsa"	» Hagyományos krumplistészta	» Krumplis - répás tacsni	» Krumplisaláta gazdagon
» Puha krumplispogácsa	» Krumplis rizs	» A legjobb krumplis pogácsa	» Krumplis palacsinta, 2p/db
» Antonia krumplisaláta	» Elzászi kenyérlángos	» Gyors krumplis tészta	» Kenyérlángos