Kukoricás rakott palacsinta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
2,5 dl liszt

1 tojás

kevés szódavíz

10 dkg fagyasztott szemes csemegekukorica

4 dl tejföl

2 nagy gerezd fokhagyma

1 teáskanál finomra vágott zellerzöld

25 dkg apróra vágott pulykasonka vagy más felvágott

10 dkg reszelt sajt

olaj

só

őrölt bors

Elkészítés:
A tojásból, szódavízből és lisztből sűrű palacsintatésztát készítünk, majd belekeverjük a kukoricát, és sóval, őrölt borssal fűszerezzük. Kiolajozott, tapadásmentes palacsintasütőbe adagolunk a masszából egy-egy merőkanálnyit, és szép pirosra sütjük mindkét oldalát.

A pirosra sült palacsintákat egy kiolajozott jénai tálban egymásra rakjuk. Rétegzés közben soronként meglocsoljuk zúzott fokhagymával és zellerzölddel elkevert tejföllel, és megszórjuk apróra vágott pulykasonkával (vagy más felvágottal). Addig rétegezzük míg a hozzávalók elfogynak. A tetejét megkenjük még tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Meleg sütőben átforrósítjuk a rakott palacsintát, míg a tetején a sajt szépen megpirul.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dukan palacsinta	» Rakott tészta Judit módra	» Babos palacsinta	» Rakott zöldség
» Spenótos rakott tészta	» Tejberizses almás rakottas	» Sajtos rakott csirkemell	» Gombás palacsinta
» Kukoricás-zöldborsós rizs	» Rakott krumpli kukoricával	» Szentgyörgyi palacsinta	» Rántott palacsinta 2
» Tina féle rakott krumpli	» Rakott krumpli másképp	» Túrókrémes palacsinta	» Görög palacsinta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!